04.06.2005
Tach aber auch!
Das "Mallorca's Sterne" nicht nur am nacht-blauen Himmel leuchten, habe ich Euch auf meiner Website unter "Sterne von Mallorca" bereits mitgeteilt.
Mallorca ist nitt nur für mich ein Phänomen. Oft als "touristisch totgesagt", aber als DAS Urlaubsziel Nr. 1 noch immer -fast 50 Jahre nun schon- recht "lebendig" und mit stets neuen Facetten präsent.
Ramón Servalls Batle, der Präsident des mallorquin. Winzerverbandes, ist stolz, in diesem Jahr die RUTA DE VINO auf Mallorca, die "Weinstrasse" zu eröffnen. Damit haben Weinfreunde und Besucher der Insel die Chance, die meisten Weingüter/Finca's "auf einen Schluck" zu besuchen.
In dem kl. Ort Porreres hat der studierete Agrar-Ingenieur seine Finca als "Erlebnis"-Weingut mit Hotel auf ca. 6 ha nach Öko-Prinzipien aufgebaut: Finca Son Dagueta!
Und was soll daran ein "Erlebnis" sein? Ein spezieler Wein?? Ja, aber was für einer!
EUER EIGENER WEIN wird dort mit/für Euch an- und ausgebaut: "TU CRIANZA", also "Dein Ausbau" heißt dies anlaufende ehrgeizige Projekt der 39 Feliu, der fl. engl. spricht!
In diesem Herbst kann ein "Klient", fachlich beraten, SEINEN Wein aus den Rebsorten Sauvignon & Syrah, Faßreife in verschiedenen "Holztypen (amerik. oder frz. oder ung. Eiche) erstmals "gestalten" und das "Weine machen" lernen. Und... fachliche "Assistenz" ist garantiert; sehr fruendliche dazu!
Genauso wie es ein fantastischer Aufenthalt im Hotel und auf Mallorca auf Son Dagueta sein wird! Statt am "Ballermann" seinen Mann am Barrique-Fass "stehen"!!
Und wem's noch nicht genug Öl auf die "Bauwunden" Mallorca's gegeben hat, der fährt mit einer ur-alten Straßenbahn vom Plazza de Espana, im Herzen von Palma de Mallorca, ab und durch die Tramuntana, eine pitoreske Bergwelt, nach Soller; ein gelungener Tagesausflug in eine -fast- unberührte Natur zu einem kl. Städt'chen nebst Naturhafen gleichen Namens (Fischrestaurants!). Und in riesigen Orangenhainen zu wandern, datt hat watt! Genau wie ein Besuch der einzigen funktionierenden (und von 9 - 21 Uhr zu besuchenden Oliven-Ölmühle "FINCA CÀN DET" - im Weiler Biniraix -.
Eine Flasche kaltgepresstes Oliven-Öl von dort ist ein "muste" für Genießer und bestimmt ein gelungenes Reisemitbringsel für daheimgeliebene Gourmets!
Ich werde mich, in ein paar Tagen, für ein paar Wochen wieder auf Mallorca einem kl. Projekt für Besucher widmen und die Eröffnung einer kleinen Finca mit 6/7 kleinen, reinen Gästezimmern feiern. Sehr ruhig in Lluc-Major, nade der Strände gelegen! Und dann -ein paar Tage- "Unter Geiern" zu leben!
Europa's einzige "freie" Geier, sog. "Mönchs-Geier", wieder im Tramnuta-Gebirge "besuchen". Mit bis ca. 3 m Flügelspannweite, Europa's größte Vögel!
Dieses Naturschutz-Projekt zum Schutz und "Re-Naturalisierung" der bis in die 80-iger des letzten Jahrhunderts ausgestorbenen Vögel. Majestätische Greifvögel, ist, Dank der Frankfurter Zoologischen Gesellschaft sehr "lebendig" und nur mit einem erfahrenen Führer aufzusuchen. Deshalbe werde ich auch nicht mehr, sondern nur die Tel.Nr. 0034-49 6060 oder 0034-639-519 902 und den Namen des GOB-Mitarbeiter, Gerald Hau, verraten.
Die GOB ist vergleichbar mit unserem bekannten B.U.N.D. als Naturschutz-Organisation und eines meiner >damaligen< "Förderkinder"!
Und dies ist dann für mich das befriedigende Ende eines kl. Weinnasen-Projektes. Diesmal auf Mallorca, wo's auch die gar nitt so seltenen "Pleitegeier" geben soll, deren Taschen voll mit den Geldern der Geprellten aus der BRD, NL, CH oder Austria sein sollen!
Mich wirds ein paar Tage zur "Erholung" auf den mallorquinischen "Tafelberg" bei Randa, in das Klöster'chen SANTUARI DE CURA, der dortigen -einfachen-, typischen "Hospederia", in eines der 31 DZ zurückziehen und die mallorquinische Gast- und "Geistlichkeit" genießen: Pure Natur in völliger Ruhe; wenn die rouristischen "Pilger" zurück zum "Futtern wie bei Muttern" und "Sangria bis zum Abwinken" an die Strände und ***1/2-PunkteHotels abgezogen sind!
Dann habe ich -in früher Nacht-Dunkelheit- wieder die Milliarden Sterne über Mallorca, einen Klasse (*) Rotwein vom "WG UNIMI" vor mir und den verführerischen frischen Duft einer -noch- inkaten Natur in meiner Nase und eine erquickende Nacht in komfortablem, ruhigem Zimmer vor mir!
Auch das kann Mallorca für "Sterne"-Sucher sein: überraschend anders!
Die vielen "Sterne"-Herbergen und Restaurants sind gekannt. Ich suche für mich aber lieber die "Sterne über mir", d.h. das >Herz von Mallorca< auf "anderen Wegen" zu finden: Entlang renovierter Bau- und Natur-Denkmäler und den für "Malle" so typischen "MARGERS"; der mallorquinische Begriff für "Trockenmauern" aus jahrhundertealter, bäuerlicher "Bau-Tradition". Von San Elm (im Süd-Westen (bei Andraitx) bis in den Norden (bei Pollenca) aus wandern, die "Ruta de Pedra en Sec", den "Weg der Trockensteine" (ein von der EU Gott-sei-Dank gefördertes Projekt).
Mal in der Berghütte "Refugi Tossals Verds", auf dem Gebiet der Gemeinde Escora einkehren (unbedingt reservieren: 0034-971-182 027, wenn man übernachten will!) und zu sich selber finden. Kraft schöpfen. Oder im Kloster Lluc, in den Bergen, die spirituelle Kraft dieses ur-alten Ortes "erfühlen"! Das tut nun
Eure olle Weinnase;
erschöpft und etwas enttäuscht!
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